Allersheimer 1854

Allersheimer 1854
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  • Brauerei Allersheim GmbH, Allersheim 6,37603 Holzminden
  • Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
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Ein wahres Geschmackserlebnis bietet das Allersheimer 1854, ein nach Pilsener Brauart gebrautes,... mehr
Artikelnummer 20004-1
Brauerei Brauerei Allersheim
Geschmack: Dezente Hopfennote Fruchtiges Hefearoma Süßliche Malznote
Region: Nord
Biersorten: Kellerbier
Bierfarbe Naturtrüb
Bitterwert 18
Hopfensorte Hallertauer Magnum, Herkules und Taurus
Alkoholgehalt 4,8 % vol
Stammwürze 11,5%
Ein wahres Geschmackserlebnis bietet das Allersheimer 1854, ein nach Pilsener Brauart gebrautes, naturtrübes Vollbier. Da sich das Bier schon zu Gründungszeiten größter Beliebtheit erfreute, wurde das das Allersheimer 1854, in Gedenken an die „alten Zeiten“ und zu Ehren Otto Baumgartens (Brauereigründer), von den Braumeistern nach der originalen Rezeptur wieder ins Leben gerufen und auf den passenden Namen 1854 getauft. Für den einmaligen, vollmundigen Geschmack des Allersheimer 1854 werden nur der feinste Hopfen, die beste Gerste und auch nur die beste Hefe als Zutaten verwendet. Hinzu kommt noch das reine Sollingwasser, das für den Brauprozess von großer Bedeutung ist. Geschmacklich erkennt man das Allersheimer 1854 an seiner milden, würzigen und süffigen Art. Hinzu kommt noch eine leichte Süße, die von einem malzigen Duft begleitet wird. Nicht umsonst wurde das Allersheimer 1854 im Jahr 2013 in Niedersachsen zum kulinarischen Botschafter ernannt.

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Brauerei Allersheim GmbH, Allersheim 6,37603 Holzminden mehr
Im Jahre 1854 gründete Otto Baumgarten die Baumgarten’ s Brauerei Allersheim und legte somit den Grundstein für eine Brauerei, die auch heute im 21. Jahrhundert noch immer erfolgreich am Markt agiert. Eine Mischung aus Tradition und Innovation haben die Brauerei zur Marktführerschaft in ihrer Region geführt. Seit über 150 Jahren ist die Brauerei Allersheim mit dem Weserbergland eng verbunden und steht seit jeher für hohe Qualität und Service.
In der Brauerei Allersheim werden heutzutage ca. 120.000 Hektoliter Bier im Jahr produziert. Dafür verantwortlich sind die mehr als 40 Beschäftigten der Brauerei, die mit ihrem Beitrag dafür sorgen wollen, dass die Brauerei auch in der Zukunft weiterhin ein erfolgreiches und wettbewerbsfähiges Unternehmen darstellt. Innerhalb der Produktpalette führt die Brauerei Allersheim heute 14 verschiedene Spezialitäten für deren Qualität die Brauerei nicht nur innerhalb der Region bekannt ist. Um den bewährten Geschmack zu gewährleisten, werden beim Brauprozess nur die besten Rohstoffe aus bekannten Anbaugebieten genutzt. Unersetzbar ist auch der Gebrauch des Wassers aus dem nahe gelegenen Solling, welches mit seinen wertvollen Mineralien schon seit über 150 Jahren für den unverwechselbaren Geschmack der Allersheimer Biere sorgt. Den Rest übernehmen die modernen Produktionsabläufe, sowie eine innovative und motivierte Atmosphäre innerhalb des Brauereiteams.
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Kundenbewertungen für "Allersheimer 1854"
08.05.2016

Bewertung

Geschmackvoll

18.11.2015

nicholas.haase@gmx.de

in Ordnung

28.10.2015

Kellerbier

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