ALMS Hüttenzauber | Craftbeer, Gourmetbier | BierSelect

ALMS Hüttenzauber

Privatbrauerei Höss
ALMS Hüttenzauber
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  • BernardiBräu / Privatbrauerei Höss GmbH & Co KG, Grüntenstraße 7, 87527 Sonthofen
  • Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Scottish Ale Hefe
  • Gerstenmalz
  • 0,75 Liter
Uriger Wintergenuss: ALMS Hüttenzauber Die dunkle Craft Beer Spezialität stammt aus... mehr
Artikelnummer 20098-6
Brauerei Privatbrauerei Höss
Geschmack: Feinherbe Hopfennote Fruchtiges Hefearoma Röstmalznote Süßliche Malznote
Biersorten: Craft Beer Weihnachtsbier
Bierfarbe Kräftig dunkel, glänzende Farbe
Genusstemperatur 10°C
Bitterwert 30
Hopfensorte Hallertauer und Tettnanger Hopfen
Alkoholgehalt 7,7 % vol
Stammwürze 18,4 %

Uriger Wintergenuss: ALMS Hüttenzauber

Die dunkle Craft Beer Spezialität stammt aus dem Hause BernardiBräu aus dem Oberallgäu. ALMS Hüttenzauber verwöhnt mit fruchtige Aromen aber auch malzig-nussigen Noten, durch die verwendete Scottish Ale-Hefe. Im Geschmack liegen vollmundige Schokoladen-, Kaffee- und Karamellaromen. ALMS Hüttenzauber ist der perfekte Begleiter an einem kalten Winterabend.

Kostprobe: Im Glas funkeln warme Kupfertöne unter einer goldbraunen Schaumkrone. Der Duft lässt zwar fruchtige, aber auch brotige Aromen durch, eine angenehme Überleitung zum Antrunk. Denn auch hier zeigen sich fruchtige, leicht süßliche und kernige Aromen. Der Geschnmack erinnert an reifes Obst. Sanfte Röstaromen kommen hinzu, die in einem angenehm weichen Abgang ausklingen. Eine intensive aber dennoch angenehme Bittere rundet den kräftigen Charakter des Bieres ab.

Kulinarische Tipps: ALMS Hüttenzauber ist ein richtiges Genussbier, dass gut zu festlichen Speisen passt. Wir empfehlen eine saftige Gans mit Kürbis und Bratäpfeln.

Biere der BerniBräu und Höss Brauerei

In Zusammenarbeit mit BernardiBräu bietet die Privatbrauerei Höss edle Craftbiere auf einzigartigem Gourmetniveau. Im idyllischen Oberallgäu, den südlichsten Zipfel Bayerns, wird in einer ganz besonderen Braustätte gebraut. Eine ehemalige Seibahnstation in rund 1000 Metern Höhe wurde umgebaut und ist wohl eine der ungewöhnlichsten Brauorte. Zudem ist BernadiBräu die höchstgelegene Brauerei Deutschlands. Hier finden Biersommelier Hans-Hermann Höss und Braumeister Berni die Ruhe und Kreativität für ihre außergewöhnliche Bierspezialitäten. Neben der Winterbierspezialität ALMS Hüttenzauber bietet BerniBräu auch mit ALMS Sommerwiese ein Sommerbier sowie eine Jahrgangsbier zum 500jährigen Jubiläum des deutschen Reinheitsgebots.

Mehr von Höss? Hier bei BierSelect finden Sie auch das Märzen und den Doppelbock.
BernardiBräu / Privatbrauerei Höss GmbH & Co KG, Grüntenstraße 7, 87527 Sonthofen mehr
Klasse statt Masse - darauf beruht die Unternehmenskultur der Privatbrauerbrauerei Höss. Hinter den echten Allgäuer Bierspezialitäten steht ein traditionelles Brauhandwerk, bei dem Geschmacksvielfalt und Charakter an erster Stelle stehen. Dies hat sich mit 350 Jahren Brauereigeschichte nicht geändert. So reift auch heute noch der außergewöhnliche Geschmack der Biere nach langer Lagerzeit heran. Tag für Tag legen die Mitarbeiter großen Wert auf Qualität, Reinheit, Vielfalt und Wohlgeschmack. Dabei halten sich die Braumeister streng an das traditionelle Reinheitsgebot. Eine Leidenschaft die sich über die Jahre gelohnt hat, denn die Biere der Allgäuer Brauerei wurden schon in Wettbewerben hoch prämiert und erhielten internationale Auszeichnungen.
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