AND UNION SUMMER

AND UNION SUMMER
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  • AND UNION / Brewers & Union UG, Ganghofer Straße 31, 80339 München
  • Wasser,Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen und Hefe
  • Gerstenmalz, Weizenmalz
  • 0,5 Liter
Sundowner: AND UNION SUMMER Das Weizen Ale von AND UNION verwöhnt mit einem Aromenspiel aus... mehr
Artikelnummer 20089-4
Brauerei AND UNION
Geschmack: Fruchtiges Hefearoma Karamellnote Süßliche Malznote
Region: Süd
Biersorten: Craft Beer, Weizen
Bierfarbe Naturtrüb, strohgelb
Genusstemperatur 6–8 °C
Bitterwert 25
Hopfensorte Perle, Hallertauer Select, Mandarina
Alkoholgehalt 5,5 % vol
Stammwürze 12 %

Sundowner: AND UNION SUMMER

Das Weizen Ale von AND UNION verwöhnt mit einem Aromenspiel aus Früchten und herben Hopfen. Unfiltriert, sanft und herrlich cremig ist das Craftbier der ideale Begleiter auf entspannten Partys unter freiem Himmel.

Kostprobe: Eine sahnige Schaumkrone fällt beim Einschenken auf und es duftet nach Orangenschalen und Kräutern. Der Antrunk schmeckt sehr hopfig, prickelnd und vollmundig. Im herben Geschmack zeigen sich aber auch leicht süße Noten von Honig und Orange. Der Nachgeschmack klingt trocken und mit interessanten harzigen Bitteraromen ab.

Kulinarische Tipps: AND UNION empfiehlt sommerliche Gerichte wie Calamari, Huhn, scharfe Garnelen, Thunfisch oder Steak mit Salsa Verde. Wie wäre es mit einem Gurken-Melonen-Salat und gebratenen Knoblauchgarnelen?

Craftbiere von AND UNION

Modern, schlicht aber trotzdem mit großem Herz für Tradition braut AND UNION seit 2007 Craftbiere mit außergewöhnlichem Geschmack. Gemeinsam mit Familienbrauereien aus Bayern werden Bierspezialitäten entwickelt, die einfach und einzigartig sind. Dabei stehen die Biere für Schlichtheit und den bewussten Umgang mit Rohstoffen. Alle Bierspezialitäten werden nicht gefiltert oder pasteurisiert, um einen sanften und vollmundigen Geschmack zu erhalten. Streng nach deutschem Reinheitsgebot gebraut, produziert AND UNION eher kleine Sudmengen, um besser auf Qualität und gutes Handwerk zu achten. Denn Großproduktionen und Gewinnmaximierung stehen hier nicht im Vordergrund.

Mehr von AND UNION? Hier bei BierSelect finden Sie auch das FRIDAY IPA oder SUNDAY Easy Pale Ale.

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AND UNION / Brewers & Union UG, Ganghofer Straße 31, 80339 München mehr
2007 begann AND UNION in kleinen bayrischen Familienbetrieben Hand in Hand mit unterschiedlichen Braumeistern vielfältige Bierstile zu kreieren. Die Biere stehen für Rationalität, Schlichtheit und den ehrlichen Umgang mit der Beschaffenheit und Qualität der Rohstoffe. Bei jeden Sud wird diese Philosophie gelebt. Zurzeit arbeitet AND UNION mit vier familiengeführten Brauereien in Bayern zusammen. Darunter besitzt die älteste Brauerei eine Brautradition von 500 Jahren. Jedes Bier wird nach dem bewährten Grundrezept gebraut: Hopfen, Malz, Wasser und Hefe. Eine große Rolle bei der Herstellung spielt dabei der Glaube an die Qualität kleiner Mengen und nicht an die Quantität von Großproduktionen. Dabei lässt sich echtes Handwerk nicht künstlich beschleunigen. Bis zu 16 Wochen lang entwickeln die Craftbiere von AND UNION ihr charakteristisches Aroma. Die Liebe für gute Aromen, Geschmack sowie Balance stehen im Vordergrund. Nicht der maximale Gewinn. Alle Biere sind ungefiltert und nicht pasteurisiert – die wichtigen Voraussetzungen aller Biere von AND UNION für den sanften, vollmundigen und reichhaltigen Geschmack. Von heute auf morgen die Bierwelt zu verändern, ist nicht das Ziel. Nicht alleine. Gemeinsam mit traditionellen Brauereien sowie Leidenschaft, Optimismus und Entschlossenheit, stellt sich AND UNION dieser Herausforderung.
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