Berliner Berg Lager | Craft Beer | BierSelect

Berliner Berg Lager

Berliner Berg
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  • Berliner Berg GmbH, Kopfstraße 59, 12053 Berlin Neukölln / Hohentanner Schlossbrauerei
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  • Gerstenmalz
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Berliner Berg Lager Durch ein traditionell deutsches Maischverfahren und erlesenen Malzen aus... mehr
Artikelnummer 20097-3
Brauerei Berliner Berg
Geschmack: Feinherbe Hopfennote Fruchtiges Hefearoma Süßliche Malznote
Region: Ost
Biersorten: Craft Beer Hell und Lager
Bierfarbe Gold
Genusstemperatur 8-10 °C
Bitterwert 33
Hopfensorte Hersbrucker, Melon und mehr
Alkoholgehalt 5,0 % vol
Stammwürze 11 %

Berliner Berg Lager

Durch ein traditionell deutsches Maischverfahren und erlesenen Malzen aus Deutschland entsteht eine goldfarbene Essenz, die dem Berliner Berg Lager einen mild malzigen Charakter verleiht. So ist dieses Craftbier der Berliner Brauerei eine Hommage an die deutsche Braukunst. Dazu verfeinert ausgesuchter Aromahopfen den Geschmack mit einer angenehmen Bitterkeit.

Kostprobe: Leicht hefetrüb und in einem satten Goldgelb strahlt das Berliner Berg Lager im Glas. Darüber entwickelt sich ein standhafter Schaum. Im Duft liegen fruchtige und hopfige Aromen. Der Antrunk ist lecker spritzig und trocken. Feine Fruchtnoten von Zitrone, Limette, Ananas und Mango sind herauszuschmecken. Zu Beginn hält sich die Bitterkeit noch im Hintergrund, erst gegen Ende entfaltet sich ein angenehmer Bitterhopfen.

Kulinarische Tipps: Salat, gekochter Fisch, milder Käse und Geflügel passen am besten zum Lager Bier. Wir empfehlen zum Berliner Berg Lager Seezunge mit Paprikagemüse und Zitronenchampignons.

Biere von Berliner Berg

Der jungen Craft Beer Brauerei liegt es am Herzen, Bier in seiner ganzen Vielfalt wahrzunehmen. Auf viele Arten lässt sich der Biergeschmack beeinflussen. Die Malzröstung, die verwendeten Hopfensorten, der Hefestamm oder das Brauhandwerk selbst - schon die kleinste Variation kann zu unterschiedlichen Geschmacks- und Duftnuancen führen. Genau da knüpft das Brau-Team von Berliner Berg an. Traditionelle Brauverfahren und das Spiel mit unterschiedlichen Malz- und Hopfensorten ergeben Bierspezialitäten mit echtem Charakter. Mittlerweile bietet Berliner Berg vier Biersorten fest in ihrem Sortiment an.

Hier bei BierSelect finden Sie auch das Irish Stout oder das Pale Ale von Berliner Berg.
Berliner Berg GmbH, Kopfstraße 59, 12053 Berlin Neukölln / Hohentanner Schlossbrauerei mehr
Die junge Brauerei aus Neukölln setzt ihre ganze Leidenschaft dafür ein, handwerkliche Biertradition nach Berlin und Deutschland zurück zu bringen. So bedeutet Braukunst für Berliner Berg, Bier in seiner ganzen Vielfalt zu betrachten. Vom Malz bis zur Reifung, hält das Brau-Team den gesamten Brauprozess im Blick. Denn das Ziel ist es, Biere mit Charakter zu brauen. Bei der Auswahl der Rohstoffe wird auf beste Qualität und auch auf besondere Sorten Wert gelegt, um den Kunden einmalige Genuss-Erlebnisse zu bieten. Dabei sorgen auch das ungefilterte Verfahren und eine lange Reifezeit für einen komplexen Geschmack. Inzwischen bietet Berliner Berg vier genussvolle Biere im Kernsortiment an, die sowohl in Flaschen als auch in Fässern abgefüllt werden. Bier ist eines der wenigen Getränke, die das Lebensgefühl der Stadt Berlin wiederspiegeln. Würzig, frisch, cool, ehrlich und direkt aber nicht abgehoben. Ob in den Spätis, Delikatessläden, Bars, auf den Wiesen und Plätzen - Bier und Berlin gehört einfach zusammen.
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