Don HaMilia IPA

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  • Weissbräu Schwendl, Schalchener Straße 115, 83342 Tacherting
  • Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
  • Gerstenmalz, Weizenmalz,
  • 0,33 Liter
Seinen Namen verdankt diese Spezialität zwei Kindern. Das Wort „HaMilia“ setzt sich aus Hannes... mehr
Artikelnummer 20007-1
Brauerei Weißbräu Schwendl
Geschmack: Deutliche Hopfenbittere Dezente Hopfennote Süßliche Malznote
Region: Süd
Biersorten: India Pale Ale
Bierfarbe Kupferfarben
Genusstemperatur 8 - 12 °C
Bitterwert 40
Hopfensorte Perle, Mandarina Bavaria, Saphir, Cascade
Alkoholgehalt 6,3 % vol
Stammwürze 16,0%
Seinen Namen verdankt diese Spezialität zwei Kindern. Das Wort „HaMilia“ setzt sich aus Hannes und Emilia zusammen. 2012 wurde die Tochter von Anton Schwendl geboren und nur fünf Tage danach der Sohn eines Freundes. Diese Bierspezialität wird Ihnen gewidmet. Das Don HaMilia IPA überzeugt schon mit seiner Optik. Das Don HaMilia IPA präsentiert eine feine hefetrübe Optik in einer leuchtenden Bernsteinfarbe, ergänzt um orangene Reflexe. Hinzu kommt die weiche und opulente Schaumkrone. Im Geruch erkennt man eine Vielzahl unterschiedlicher Fruchtnoten. Der Geruch nach Grapefruit, Pfirsich und Mandarine ist klar erkennbar und dominiert das Aroma dieser Bierspezialität. Gleichzeitig gesellt sich noch ein Strauß an floralen Aromen dazu, der den Duft von Geranien- und Rosen in die Nase führt. Die ausgeprägte Hopfennote mit frisch-grünen Aromen spiegelt sich dabei ebenso wieder wie der aufkommende nussig-malzige Geruch. Im Auftreten wirkt das Don HaMilia IPA spritzig und elegant und das trotz seines durchaus runden Körpers. Der Mund wird durch diese weiche Textur angenehm erfüllt. Merkt man im Antrunk noch eine Bitternote, zusammen mit einer feinen Süße, so entfaltet dieses Bier im Abklang noch einmal seine gesamten Fruchtnoten.

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Weissbräu Schwendl, Schalchener Straße 115, 83342 Tacherting mehr
Seit dem Jahr 1935 existiert die Weißbierbrauerei Schwendl in Schalchen bei Tacherting. Therese und Michael Schwendl waren die Gründer jener Brauerei, die mittlerweile in der vierten Generation geführt wird. Der Gründer der Brauerei übte damals den Beruf des Schlossers aus und begann dann nebenbei für sich und vor allem für die Kollegen Weißbier zu brauen. Es dauerte nur kurze Zeit, bis daraufhin die erste Lieferung das Haus verließ. In der Brauerei Schwendl werden ausschließlich nur obergärige Biere gebraut, nach alten sowie auch neuen und modernen Rezepten.
Neben den traditionellen Sorten wie Weißbier hell, Weißbier dunkel und Weißbier leicht werden dort auch ausgezeichnete Spezialbiere wie ein dunkler Weizenbock, ein 5-Korn Bier oder auch die Biere aus der Don-Serie hergestellt. Bei der Produktauswahl wird sehr viel Wert auf hohe Qualität und Regionalität gelegt und es wird ebenfalls sehr viel Wert auf den Ursprung der Herstellung der Schalchner Weißbierspezialitäten gelegt. Die Verwendung von einem eigenen Hefestamm verleiht den Bieren ihren besonderen Charakter.
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Kundenbewertungen für "Don HaMilia IPA"
16.08.2016

Don IPA

Heftiges Bier, da ist Obacht gefragt. Schmeckt Klasse!

30.04.2016

don HaMiia IPA

Mein absolutes Lieblings IPA !! Ebenso wie das Don Impala Top Qualität !

Ein Superprodukt aus der Brauerei Schwendl, da könnte sich mancher creative Neubrauer" einmal inspirieren lassen, wie man statt wild Hopfen und Mals zuzugeben ein ausgewogenes hopfenbetontes IPA ohne übermäßige Bittere braut."

20.04.2016

Don HaMilia IPA

Superkreation, Harmonie pur, SK Nr. 1 a

20.04.2016

ein ausgewogenes IPA

Tolles IPA. Da merkt man, daß dahinter eine kleine gewachsene Brauerei steckt. Kein übermäßiger Hopfenanteil, wie bei manch anderem IPA. davon trinkt man gerne auch ein zweites Glas !

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