Giesinger Doppel Alt

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Das Doppel Alt von Giesinger Bräu ist ein tiefschwarzes, starkes Altbier. Geschmacklich ist bei... mehr
Artikelnummer 20052-5
Brauerei Giesinger Bräu
Geschmack: Deutliche Hopfenbittere
Region: Süd
Biersorten: Alt
Bierfarbe Schwarz
Genusstemperatur 8-10 °C
Bitterwert 40
Hopfensorte Hallertauer Tradition
Alkoholgehalt 7,0 % vol
Stammwürze 17,7%
Das Doppel Alt von Giesinger Bräu ist ein tiefschwarzes, starkes Altbier. Geschmacklich ist bei dem obergärigen Bier vorallem eine deutliche Hopfenbittere zu schmecken. Gebraut wird das Doppel Alt mit der Hopfensorte Hallertauer Tradition.
GIESINGER BIERMANUFAKTUR & SPEZIALITÄTENBRAUGESELLSCHAFT MBH, Martin-Luther-Str. 2, 81539 München mehr
Giesinger Bräu ist eine Brauerei aus München, die die Tradition der kleinen Stadtteil-Brauereien weiter verfolgt. Die Brauerei legt großen Wert auf handwerkliche Kunst und frische, unbehandelte Produkte. Die Philosophie der Brauerei ist eindeutig: Traditionelles Brauverfahren ohne Industrie. So schaffte es das Giesinger Bier in die Liste der beliebtesten Biere Münchens.
Angefangen hatte bei Giesinger Bräu alles mit einer leeren Doppelgarage. Im schönen Untergiesing platzierten der Geschäftsführer Steffen Marx und der damalige Braumeister das erste Equipment zum Brauen. Die Biere erfreuten sich recht bald größter Beliebtheit und so wurden im Jahr 2007 bereits 300 Hektoliter abgesetzt. 2009 waren es bereits 750 Hektoliter.
Handwerklich hergestellt, wird bei den Giesinger Bieren natürlich auf hohe Qualitätsstandards geachtet. Die Biere von Giesinger Bräu werden jedoch unfiltriert hergestellt und auch nicht thermisch behandelt. Bei der Auswahl der Rohstoffe wird nur auf beste Qualität zurückgegriffen und zudem enthalten die Giesinger Biere noch natürliche Trübstoffe, die den besonders vollen Geschmack ausmachen. Da Brautradition bei Giesinger Bräu großgeschrieben wird, greift man bei der Herstellung auf vier große und offene Gärbottiche für die Hauptgärung der einzelnen obergärigen Biere zurück.
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