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Go To IPA

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  • Stone Brewing GmbH, Im Marienpark 23, 12107 Berlin
  • Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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Allmächtiger Hopfen: Stone Go To IPA Das einzigartige Session IPA von Stone Brewing wurde... mehr
Artikelnummer 20103-3
Brauerei Stone Brewing
Geschmack: Feinherbe Hopfennote Fruchtiges Hefearoma Süßliche Malznote
Region: Ost
Biersorten: Craft Beer, India Pale Ale
Bierfarbe Hellgold
Bitterwert 65
Alkoholgehalt 4,7 % vol

Allmächtiger Hopfen: Stone Go To IPA

Das einzigartige Session IPA von Stone Brewing wurde mit der sogenannten „Hop-Bursting-Technik“ hergestellt. Diese Brautechnik sorgt dafür, dass der Hopfengeschmack beibehalten wird, indem die Hopfenzugabe erst sehr spät im Brauprozess erfolgt. Dadurch entsteht ein wundervolles Aroma mit einer deutlichen aber doch sanften Bittere. Zusammen mit einer Hopfenstopfung wird das komplexe Hopfenaroma noch verstärkt.

Kostprobe: Im strahlenden Gold und schneeweißer Schaumkrone präsentiert sich das Go To IPA im Glas. Es duftet nach Früchten, wie Pfirsich, Litschi und Melone. Schon im Antrunk sehr herb und hopfenbetont. Ein leichtes Grapefruit-Aroma schimmert durch. Trotz der starken Hopfennote sorgt ein liebliches Malzaroma für Balance. Im Abgang trocken und angenehm bitter.

Kulinarische Tipps: Das hopfenlastige Stone Go To IPA passt besonders gut zu fruchtigen und deftigen Fleischgerichten. Wir empfehlen gegrillte Hähnchenkeulen mit Apfel-Mango-Chutney.

Craft Beer von Stone Brewing

Eine unverblümte Hopfenleidenschaft ist bei Stone Brewing fest verankert und trägt dazu bei, dass geschmackvolle IPAs im Sortiment geboten werden. Dabei überzeugen alle IPA Biere mit einem zeitlos intensiven Geschmack. Vor allem beim Stone Go To IPA ist der Hopfencharakter einzigartig mit seiner fruchtig-herben Balance. Dies wird in erster Linie durch die Brautechnik „Hop-Bursting“ erzielt. Hierbei wird im letzten Schritt des Brauprozesses eine erhebliche Menge an Hopfen zugegeben, um die Intensität der Aromen und auch der Bitterkeit zu verstärken. So besitzt das Go To IPA einen hohen Gehalt an Alphasäure und langanhaltenden Hopfengeschmack.

Mehr von Stone Brewing? Hier bei BierSelect finden Sie auch das Arrogant Bastard Ale und Stone IPA.

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Stone Brewing GmbH, Im Marienpark 23, 12107 Berlin mehr
Mit großer Hopfenleidenschaft werden bei Stone Brewing geschmackvolle Craftbiere gebraut. Dabei überzeugen alle Bierspezialitäten mit einem eigenen und intensiven Geschmack. Vor allem bei den IPA Bieren ist der Hopfencharakter einzigartig mit seiner fruchtig-herben Note. Durch das sogenannte „Hop-Bursting“ wird das charakteristische Aroma der Stone Brewing Biere erzielt. Hierbei wird in der letzten Phase des Brauprozesses eine große Menge an Hopfen zugegeben, um die Stärke der Aromen und auch der Bitterkeit zu intensivieren. So besitzen vor allem die Stone Brewing IPAs einen hohen Gehalt an Alphasäure und langanhaltenden Hopfengeschmack.
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