HBH Braumeister Edition Braggot Honey Malt Ale

HBH Braumeister Edition Braggot Honey Malt Ale
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  • HBH Braumeister Edition / Hohmanns Brauerei Fulda, Michelsrombacher Straße 51, 36039 Fulda
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Braggot Honey Malt Ale von HBH Braumeister Edition Ein Ale aus Fulda mit echtem Honig... mehr
Artikelnummer 20100-1
Brauerei HBH Braumeister Edition
Geschmack: Karamellnote Röstmalznote Süßliche Malznote
Region: Mitte
Biersorten: Craft Beer, Spezialbier
Bierfarbe Bernsteinfarben, Honiggelb
Genusstemperatur 7 – 8 °C
Hopfensorte Hallertauer Tradition, Spalter Select
Alkoholgehalt 5,9 % vol
Stammwürze 14 %

Braggot Honey Malt Ale von HBH Braumeister Edition

Ein Ale aus Fulda mit echtem Honig verfeinert. Beim Braggot Honey Malt Ale wird vollmundiger Honig mitvergoren, so entsteht ein einzigartiger Malzgeschmack mit leicht harzigen und warmen Aromen. Außergewöhnlich, wohlschmeckend und nicht zu süß.

Kostprobe: Honiggelb mit leichten Bernsteinreflexen erstrahlt das Braggot Honey Malt im Glas. Feiner Honigduft steigt in die Nase. Der Antrunk ist angenehm leicht und nicht allzu süß -sehr vollmundig und süffig. Ein tolles Hopfenaroma sorgt für einen kräftigen und runden Geschmack.

Kulinarische Tipps: Das Braggot Honey malt Ale passt wunderbar zu Desserts und Kuchen. Wir empfehlen einen Mandelkuchen mit Orangenfüllung.

Biere der HBH Braumeister Edition

Aus dem Norden Europas stammen die ursprünglichen Rezepturen des Bierstils Braggot. Mit dem Volk der Kelten entstanden die ersten Brauversuche in denen Bier mit Honig verfeinert wurde. Das sogenannte Honigbier bzw. Met ist ein enger Verwandter des Braggot, wobei sich geschmacklich beide Bierstile sehr ähneln, gleichzeitig aber auch deutlich unterscheiden. Für das Braggot Honey Malt Ale von HBH Braumeister Edition wird der Honig während des Kochprozesses zur Würze hinzugegeben und verbindet sich dabei gänzlich mit den Malznoten. Im anschließenden Gärprozess nimmt die Hefe die süßliche Würze auf und es reift ein warmer, holziger Geschmack heran. Zu der vollaromatischen Würze sorgt der Honig auch für eine satte honiggelbe bis bernsteinähnliche Bierfarbe.

Unter der Produktlinie HBH Braumeister Edition bietet Hohmanns Brauhaus neben dem Braggot Honey Malt Ale weitere geschmackvolle Craftbiere und Bierspezialitäten mit ganz besonderen Charme an. Mehr von der HBH Braumeister Edition finden Sie bei BierSelect. Probieren Sie auch das Rhöner Basaltbier und Enzo Coffee Black Porter.
HBH Braumeister Edition / Hohmanns Brauerei Fulda, Michelsrombacher Straße 51, 36039 Fulda mehr
Seit 2014 bietet die HBH Braumeister Edition besondere Bierspezialitäten aus Fulda an. Hinter der Marke steht Hohmanns Brauhaus, eine Brauerei die 2008 inmitten des hessischen Michelsrombacher Wald gegründet wurde. Die Manufaktur braut Biere mit höchstem Qualitätsanspruch, so werden nur handverlesene Zutaten bei der Herstellung verwendet. Vom Schroten des Malzkorns bis hin zur Abfüllung der Biere, nimmt die Brauerei alle Arbeitsschritte selbst in die Hand und legt auf Sorgfalt großen Wert. Mittlerweile bietet die Brauerei vielfältige und geschmackvolle Bierspezialitäten an. Das Sortiment der Marke HBH Braumeister Edition umfasst inzwischen elf unterschiedliche Craftbiere mit der Grundidee traditionelle oder auch längst vergessene Bierstile wieder zum Leben zu erwecken. Eine Idee, die bei Craftbier-Liebhabern besonders gut ankommt. Schon das erste selbstgebraute Craft Beer, das Basaltbier, wird von vielen Kunden geschätzt. Mitarbeiter bei Hohmanns Brauhaus bezeichnen das Basaltbier auch liebevoll als Heimatbier. Denn eingebraut mit Basaltsteinen aus der Rhön, ist das Craft Beer eine Hommage an die Herkunft und Region in Hessen. Fuldaer Craft Beer vom Feinsten!
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