Hoepfner Hefe-Weizen

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  • Privatbrauerei Hoepfner GmbH, Haid-und-Neu-Straße 18, 76131 Karlsruhe
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  • Weizenmalz, Gerstenmalz
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Die Hefe macht den Unterschied: Hoepfner Hefe-Weizen Als „Weltbestes Hefe-Weizen“ wurde diese... mehr
Artikelnummer 20092-5
Brauerei Privatbrauerei Hoepfner
Geschmack: Blumiges Hefearoma Fruchtiges Hefearoma
Region: Süd
Biersorten: Weizen
Bierfarbe Orangebraun naturtrüb
Alkoholgehalt 4,9 % vol
Stammwürze 12,5 %

Die Hefe macht den Unterschied: Hoepfner Hefe-Weizen

Als „Weltbestes Hefe-Weizen“ wurde diese Bierspezialität von Hoepfner mit den World Beer Award 2016 ausgezeichnet. Das prickelnd fruchtige Bier erhielt zum einen den Titel „Deutschlands bestes Hefeweizen“, aber auch in der Gesamtkategorie „Weizenbier“ wurde das Hoepfner Hefe-Weizen zum Weltgewinner gekürt. Dabei sind es vor allem die fruchtige Aromen und eine naturbelassene Hefetrübung, die für den unverwechselbaren Geschmack sorgen und Bierkenner begeistern.

Kostprobe: Das Hefe-Weizen von Hoepfner duftet sehr fein nach Orange und auch der Antrunk verwöhnt mit leichten Fruchtaromen von Orange sowie Banane. Durch die perlende Kohlensäure entsteht Frische und Spritzigkeit. Eine dezente Hopfennote rundet das Aroma im Nachgeschmack wunderbar ab.

Kulinarische Tipps:
Fruchtige Geflügelgerichte passen besonders gut zum Hefe-Weizen von Hoepfner. Wir empfehlen ein Hähnchen-Curry mit Mango und feinem Thai-Chilli.

Hoepfner Biere

Aufgrund des hohen Qualitätsniveaus der Bierspezialitäten erhielt die Hoepfner Brauerei neben dem World Beer Award auch mehrere Gold-Auszeichnungen von der DLG. Handwerkliches Bierbrauen und der Einsatz bester Zutaten bilden die Grundlage für den großen Erfolg der Karlsruher Brauerei. Mittlerweile ist Hoepfner auch als Hochburg der Braukunst bekannt. Mit selbst hergestellter Hefe werden die Hoepfner Biere verfeinert und nach langer Reifezeit entwickelt sich das charakteristische Aroma. Das vielseitige Sortiment bietet inzwischen für jeden Geschmack das richtige Bier.

Bei BierSelect finden Sie auch das Hoepfner Porter und das Goldköpfle.
Privatbrauerei Hoepfner GmbH, Haid-und-Neu-Straße 18, 76131 Karlsruhe mehr

Eine Bierburg zwischen Tradition und Moderne. Die Privatbrauerei Hoepfner entstand einst vor den Toren der Badischen Residenz, wo sie 1798 gegründet wurde. Die eigentliche Heimat des Traditionsunternehmens ist aber die Karlsruher Oststadt. Dort zogen die Brauer 1896 in die „Hoepfner Burg“, in der schon immer das Motto galt „Frischer Wind in alten Mauern“ oder anders ausgedrückt, hier wird seit jeher Tradition mit technologischem Fortschritt verbunden. In historischer Atmosphäre, die ein wenig an das architektonische Vorbild Neuschwanstein erinnert, braut das Hoepfner-Team bis heute die vielfach mit DLG- und internationalen Medaillen ausgezeichneten Biere der Sortimentsbrauerei. Als eine der ältesten Brauereien in Karlsruhe hat Hoepfner auch vor Ort eine Abfüllung.  Hoepfner hat seinen festen Platz im Leben der Menschen in der Region. Mit „Qualität, Kontinuität und Partnerschaft“ unterstützt die Brauerei viele Vereine und andere Institutionen.

Das Sortimentsangebot besteht aktuell aus 17 Sorten. Flaggschiff ist das Hoepfner Pilsner mit seinem himmlisch herben Geschmack. In den letzten Jahren wurden neben Export, drei Weizenbieren an und Spezialitäten wie Hoepfner Kräusen, Goldköpfle, Porter, SchwarzGold, Jubelbier oder das Saisonbier Maibock aber auch trendige Szene-Drinks wie „Grape“ entwickelt, das als Biermix aus Vollbier und kalorienarmer Grapefruit-Limonade vor allem die junge Zielgruppe erreicht.

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