Karmeliten Brocardus 1844

Karmeliten Brocardus 1844
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  • Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG, Senefelder Straße 21, 94315 Straubing
  • Wasser, Aromahopfen, Gerstenmalz
  • Gerstenmalz
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Bruder Brocardus übermittelte 1844 der Karmeliten Brauerei in Straubingen das einzigartige Rezept... mehr
Artikelnummer 20071-1
Brauerei Karmeliten Brauerei
Geschmack: Feinherbe Hopfennote Karamellnote Süßliche Malznote
Region: Süd
Biersorten: Märzen
Bierfarbe Rötlich glänzend
Genusstemperatur 9 °C
Hopfensorte Hallertauer Hopfen
Alkoholgehalt 5,5 % vol
Stammwürze 13,5%
Bruder Brocardus übermittelte 1844 der Karmeliten Brauerei in Straubingen das einzigartige Rezept des nach ihm benannten Karmeliten Brocardus 1844. Gleich zwei Arten Hallertauer Hopfen und dreierlei Gerstenmalz kommen hier zum Einsatz. Das verspricht eine ausgezeichnete glänzende rötliche Cognacfarbe, welche neben dem feinen Schaum ein Schmaus für das Auge ist. Ein schokoladiger, feinherber hopfenaromatischer Geruch ist wahrzunehmen. Im Antrunk kommt das Brocardus 1844 mit einer spritzig mild süßen Malznote daher. Das Bier verteilt sich gleichmäßig im Mund.
Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG, Senefelder Straße 21, 94315 Straubing mehr
Die Karmeliten Brauerei in Straubing ist knapp 650 Jahre alt. Gegründet wurde die Brauerei von den Karmeliten Mönchen im Jahre 1367, seit 1868 ist die Brauerei in Familienbesitz. Die Biere der Karmeliten Brauerei werden mit modernster Technik und nach den alten traditionellen Rezepten gebraut. Die Brauerei wurde im Jahre 1980 an den Rand der Stadt Straubing verlegt. Bis zu diesem Zeitpunkt war die Brauerei jedoch direkt neben dem Kloster. Die Karmeliten Brauerei neben dem guten bayerischen Malz auch nur Aromahopfen aus der Hallertau.
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