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Lahnsteiner Rohminator

Lahnsteiner Brauerei
Lahnsteiner Rohminator
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  • Lahnsteiner Brauerei GmbH & Co .KG, Sandgasse 1, 56112 Lahnstein
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Die Kraft des Rohminators Das Starkbier der Brauerei Lahnsteiner verdankt seinen Namen... mehr
Artikelnummer 20074-8
Brauerei Lahnsteiner Brauerei
Geschmack: Deutliche Hopfenbittere Dezente Hopfennote Karamellnote Süßliche Malznote
Biersorten: Bock und Doppelbock Spezialbier
Region: West
Bierfarbe Dunkelbraun
Genusstemperatur 12-15 °C
Bitterwert 50
Hopfensorte Perle, Spalter Select
Alkoholgehalt 10,2 % vol
Stammwürze 25,9

Die Kraft des Rohminators

Das Starkbier der Brauerei Lahnsteiner verdankt seinen Namen Braumeister Henrik Rohmann. Und dabei hat es der Rohminator tatsächlich in sich. Der obergärige Eisbock erhielt eine Platin-Auszeichnung beim International Craft Beer Award 2016 und gehört zur seltenen Sorte der Megaböcke. Kurios aber wahr: In der offiziellen Fachbezeichnung für Bierstile ist das Megabockbier aufgrund der Seltenheit und des starken Geschmacks überhaupt nicht vertreten. Umso kraftvoller zeigt sich der Rohminator von der Lahnsteiner Brauerei. Malzig süß, leichte Röst- sowie Raucharomen und eine angenehme Wärme durch den hohen Alkoholgehalt zeichnen diese Bierspezialität aus.

Kostprobe: Ein dezenter feinporiger Schaum breitet sich im Glas aus. Kräftiger Karamell-Duft steigt schnell in die Nase. Mit dazu kommen Aromen von Dörrobst. Im Antrunk sehr malzig-süß und süffig. Noten von Sherry, Portwein und Trockenfrüchten ergänzen den Geschmack. Sanfter Ausgleich bringt die Bittere. Im Nachtrunk feinbitter und kräftig.

Kulinarische Tipps: Die Brauerei Lahnsteiner empfiehlt Dörrfleisch, geräucherten Schinken oder Wild-Gerichte. Intensive Aromen passen besonders gut zum kräftigen Bockbier-Geschmack. Auch Schokoladendesserts, Nuss-Nougat Pralinen oder reifer Rauchkäse sind lecker zu einer Flasche Rohminator.

Craftbiere der Lahnsteiner Brauerei

Als Bierbrauer der Lahnsteiner Brauerei entwickeln Markus Fohr und Henrik Rohmann Craftbiere, die einfach anders sind. Entweder durch besondere Zutaten oder durch spezielle Brau- und Reifungsverfahren. Das erste Projekt von Brauer Henrik Rohmann war 2003 die Entwicklung eines noch stärkeren Geschmacks für den Martinator. Ein heller Doppelbock mit 18,5 Prozent Stammwürze und acht Volumenprozent Alkohol wurde gebraut. Durch den kräftigen Geschmack verbreitete sich für den Martinator schnell der Name Terminator. Doch es ging noch stärker. Das momentan kräftigste Bier im Sortiment der Lahnsteiner Brauerei ist der Rohminator mit etwa 10 Volumenprozent Alkohol und einer Stammwürze von 25,9 Prozent. Ein Bier mit einem so außergewöhnlichem Aroma, dass es 2016 mit Platin vom Meiniger International Craft Beer Award ausgezeichnet wurde.

Weitere Lahnsteiner Bierspezialitäten, wie den Mandarina Bavaria Bock und den Martinator Cognac, finden Sie bei BierSelect.
Lahnsteiner Brauerei GmbH & Co .KG, Sandgasse 1, 56112 Lahnstein mehr
Die Herren Dr. Rainer und Dr. Markus Fohr, sind Inhaber der Lahnsteiner Brauerei und Brauer in mittlerweile neunter und zehnter Generation. Die beiden Herren folgen dabei stehst dem Motto: „Tradition bedeutet nicht die Asche zu verwalten, sondern das Feuer weiter zu geben.“ Allein das Basissortiment umfasst 16 Bierstile und reicht von Alkoholfrei bis Doppelbock. Seit 2002 existiert mit den Lahnsteiner Delikatessen eine eigene Produktlinie mit Bierlikör, Hopfenlikör, Bierbrand, Single-Malt-Whisky, Bierkäse, Bierwurst, Lahneckchen-Praline, Biersenf, Hopfentee, Knabbermalz, Biernudeln, Bierseife und mit den beiden Büchern „Besser leben mit Bier“ und „Noch besser leben mit Bier“. Seit 2011 brauen die Lahnsteiner auch Craftbiere wie Eisbock, mittelalterliches Grutbier, Honigbier, mit Aromahopfen gestopfte oder im Holzfass gereifte Biere. So viel Potential benötigt auch die geeignete Bühne. Hier hat sich mit Bierseminaren, Biertouren, Bierkellerführungen und dem Zertifikatslehrgang „Bierbotschafter IHK“ ein eigener Geschäftszweig eröffnet.
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