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Lemke Original

Brauerei Lemke
Lemke Original
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  • Brauerei Lemke Berlin GmbH,Dircksenstr., S-Bahnbogen 143, 10178 Berlin-Mitte
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Das Lemke Original der Brauerei Lemke Berlin ist ein schlankes, trockenes und malzbetontes Bier.... mehr
Artikelnummer 20040-3
Brauerei Brauerei Lemke
Geschmack: Süßliche Malznote
Region: Ost
Biersorten: Hell und Lager
Bierfarbe Kastanienbraun
Genusstemperatur 6-8 °C
Bitterwert 26
Hopfensorte Hallertauer Magnum
Alkoholgehalt 5,4 % vol
Stammwürze 13,2%
Das Lemke Original der Brauerei Lemke Berlin ist ein schlankes, trockenes und malzbetontes Bier. Der Antrunk des Lemke Original ist knackig und besitzt den herrlichen Geschmack von dunklem Malz. Die Textur ist dabei trocken. Der Abgang des Bieres präsentiert einen dezenten Säurekick, der sich aus der Röstaromatik ergibt. Im Nachgang schmeckt man die herrlichen Kakaonoten sowie Toffee- und Toastnoten. Begleitet wird der einzigartige Geschmack des Lemke Original von seinem herrlichen Geruch. Hier erfreut sich die Nase an Pfeffer- und Röstaromen. Hinzu kommt noch ein Hauch von Kakao und Bitterschokolade.

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Brauerei Lemke Berlin GmbH,Dircksenstr., S-Bahnbogen 143, 10178 Berlin-Mitte mehr
Ehrliches Handwerk, echte Leidenschaft und Innovationskraft sind die drei Faktoren, die die Brauerei Lemke, im Herzen Berlins gelegen, seit 1999 auszeichnen. Hier entstehen Biere mit echtem eigenen Charakter und einem authentischen Geschmack. Vom Bohemian Pilsner über das preisgekrönte Imperial IPA bis hin zu dem in einem Eichenfass gelagerten Imperial Stout. Die Biere der Brauerei Lemke sind alle von Hand gemacht und naturbelassen. Mit ihren komplexen Aromen bieten diese Spezialitäten eine wahre Geschmacksvielfalt.
Die Geschichte der Brauerei ist wie seine Biere: einzigartig und Wert, darüber zu reden. Brauereigründer Oli Lemke ist bereits Absolvent eines Brauereistudiums, als er anfängt einen alten S-Bahn-Bogen am Hackeschen Markt in Berlin in sein eigenes Brauhaus zu verwandeln. Mit der Unterstützung seiner Freunde gelingt ihm der Traum und er eröffnet 1999 das Brauhaus Lemke. 2004 übernimmt Lemke das Leopold’s Brauhaus am Alexanderplatz und 2007 wird auch das Luisenbräu in Charlottenburg ein Teil der Brauerei Lemke. Zudem ist das Luisenbräu in Charlottenburg als älteste Gasthausbrauerei Berlins jener Ort, an dem Oli Lemke einst ein Praktikum absolvierte, um das Brauereigeschäft kennenzulernen. Auch die Betriebsfläche am Hackeschen Markt wird vergrößert. 2011/2012 wird die Brauerei am Hackeschen Markt zur Versuchsbrauerei umgebaut, die der Produktentwicklung dienen soll. Fortan sollen die Biere auch in Flaschen abgefüllt werden. Dafür wird eine eigene Abfüllung benötigt.
Die eigene Abfüllung besitzt die Brauerei Lemke nun seit 2015, wodurch die hausgemachten Biere nun auch in der Flasche erhältlich sind. Nebenbei besitzt die Brauerei auch schon seit längerem eine eigene Hefebank. Trotz Umbauten und zahlreicher Veränderungen bleiben bei der Brauerei Lemke gewisse Konstanten erhalten. Die Biere bleiben handgemacht, naturbelassen und made in Berlin.
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Kundenbewertungen für "Lemke Original"
10.04.2017

für ein Lager etwas dunkler - aber ein Top Bier !!

Die beschriebenen Aromen von Kakao und Toffeenoten sind stimmig ! Jederzeit wieder zu bestellen .

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