Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock

Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock
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Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock Süße Anklänge von Zartbitterschokolade... mehr
Artikelnummer 20003-9
Brauerei Maisel & Friends
Geschmack: Röstmalznote Süßliche Malznote
Region: Süd
Biersorten: Porter und Stout, Spezialbier
Bierfarbe Schwarz
Genusstemperatur 8-10 °C
Bitterwert 25
Hopfensorte Hallertauer Hopfenauswahl
Alkoholgehalt 7,5 % vol
Stammwürze 17,4%

Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock


Süße Anklänge von Zartbitterschokolade und Waldbeeren machen den Geschmack dieser Bierspezialität von Maisel & Friends aus. In Zusammenarbeit mit dem Brauer Marc Goebels ist eine Interpretation des irischen Stouts entstanden. Dabei wurde Marc’s Chocolate Bock mit einer Extra-Portion ausgewählter Gersten-, Spezial- sowie Aromamalze eingebraut. Die Röstmalzaromen verbinden sich zu süßen Noten von Karamell. Bierliebhaber erfreuen sich trotz der deutlichen Süße an einem ausgewogenen, kraftvollen und vielschichtigen Geschmack.

Kostprobe: Die tiefschwarze Farbe und eine cremige braune Schaumkrone wecken die Trinklust. Der Röstmalzduft aus Kaffee und Schokolade wird von beerigen Noten begleitet. Bereits im Antrunk macht sich ein kräftiges Aroma von Zartbitterschokolade bemerkbar. Ein leichter Geschmack von Beeren kommt durch. Jedoch wird das Schokoladenaroma durch eine angenehme Rauchnote verstärkt. Für einen runden Nachgang kommt eine leichte Bittere hinzu.

Kulinarische Tipps: Natürlich passt etwas Süßes zu Marc's Chocolate Bock. Am besten Zartbitterschokolade. Aber auch deftige Fleischgerichte schmecken hervorragend. Wir empfehlen saftige Spare-Ribs oder ein Pulled Chicken Burger mit Krautsalat.


Maisel & Friends


Bier ist viel komplexer und vielschichtiger als man denkt. Aus diesem Grund hat es sich Jeff Maisel, Inhaber der Brauerei Gebr. Maisel, gemeinsam mit Freunden zur Aufgabe gemacht, Bierstile zu entwickeln die neu sind und überraschen. Ganz nach der Philosophie „Von Freunden gebraut – mit Freunden genießen!“ ist die Idee zur Marke Maisel & Friends entstanden. Schon seit über 125 Jahren besitzt die Familienbrauerei die Tradition mit guten Freunden zusammen zu arbeiten. Nach langjähriger Entwicklungsphase, mehreren Brauversuchen und Verkostungsabenden sind Bierspezialitäten mit besonderem Geschmack entstanden. Jede Bierkreation der jungen Marke spiegelt die charakteristische Handschrift des Ideengebers wieder.

Neben außergewöhnlichen Bierkreationen, wie Marc’s Chocolate Bock, bietet Maisel & Friends auch geschmackvolle Craftbiere. Zum Beispiel finden Sie das CitrillaPale Ale und das IPA von Maisel & Friends ebenfalls hier bei BierSelect.
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Kreative Braukunst. Außergewöhnliche Biere. Herzblut und Leidenschaft – dafür steht Maisel & Friends.
Außergewöhnliche Biere mit origineller Braukunst kreieren, ist das Ziel von Maisel’s & Friends. Bei voller Einhaltung des Reinheitsgebotes versucht die Brauerei, das Bier auf vielfältige und neue Art zu gestalten um somit die Menschen mit neuen Geschmackseindrücken zu begeistern. Dabei wird nur auf die besten Rohstoffe zurückgegriffen. Diese werden mit kreativem Handwerk, Leidenschaft, Erfahrung und vor allem der Freude daran, etwas Neues auszuprobieren kombiniert.
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