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Nittenauer Zwickl

Brauhaus Nittenau
Nittenauer Zwickl
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  • Brauhaus Nittenau, Wulkersdorferstraße 4, 93149 Nittenau
  • Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
  • Gerstenmalz
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Nittenauer Zwickl – bayerisch wild Das bayerische Zwickl „Mein Wildes“ vom Brauhhaus Nittenau... mehr
Artikelnummer 20008-3
Brauerei Brauhaus Nittenau
Geschmack: Röstmalznote
Region: Süd
Biersorten: Kellerbier
Bierfarbe Bersteinfarben
Genusstemperatur 5-8°C
Bitterwert 26
Hopfensorte Hallertauer Tradition, Spalter Select
Alkoholgehalt 5,7 % vol
Stammwürze 13,6%

Nittenauer Zwickl – bayerisch wild

Das bayerische Zwickl „Mein Wildes“ vom Brauhhaus Nittenau ist ein naturreines Vollbier. Frisch abgefüllt, besticht die Bierspezialität mit seinem malzbetontem Geschmack. Aus dem Zusammenspiel von Pilsner-, Münchner-, Karamell- und Sauermalz entsteht eine angenehme Kaffeenote mit leichten Röstaromen. Für den milden Bittergeschmack sorgt die dezente Hopfung mit Hallertauer Traditionshopfen und Spalter Select. Gereift mit untergäriger Lagerhefe wird ein leichtes Hefearoma erzielt. Beim Brauvorgang legt das Brauhaus Nittenau Wert auf einen besonders vollmundigen Körper.

Kostprobe: Das Nittenauer Zwickl „Mein Wildes“ besitzt einen cremigen Schaum und duftet nach Schokolade. Im Antrunk sehr frisch und ausgeglichen, dabei nicht allzu herb. Süße und malzige Aromen sorgen für einen vollmundigen Geschmack. Weiche Röstnoten von Schokolade machen sich im Nachgang bemerkbar.

Kulinarische Tipps: Zu den leicht herben Malznoten des Nittenauer Zwickl passt ein Kalbsbraten mit leicht süßlicher Bratensauce und Kartoffelstampf.

Biere vom Brauhaus Nittenau

Traditionelle Braukunst trifft auf außergewöhnlichen Trinkgenuss. Nach diesem Grundsatz entstehen im Brauhaus Nittenau kreative Biersorten mit eigenem Charakter. So zählen auch ein bayerisches Pale Ale oder ein alkoholfreies IPA zu den Craftbeerspezialitäten. Trotz moderner Brautechnik legt die bayerische Brauerei großen Wert darauf, Bier als Naturprodukt zu bewahren. Je nach Beschaffenheit der naturbelassenen Rohstoffe können sich unterschiedliche Geschmacksnuancen entfalten. Kein Einheitsbier mit Einheitsgeschmack, das ist für das Brauhaus Nittenau der Schüssel zur Herstellung genussvoller Biere.

Mehr vom Brauhaus Nittenau finden Sie hier bei BierSelect. Genießen Sie zum Beispiel das Nittenauer Weißbier oder das alkoholfreie IPA Le Chauffeur.
Brauhaus Nittenau, Wulkersdorferstraße 4, 93149 Nittenau mehr
Im Brauhaus Nittenau trifft seit 1762 Brautradition auf moderne Braukunst. Bei der Brauerei handelt es sich um eine kleine, regionale Brauerei, die im Herzen der Oberpfalz Zuhause ist. Neben den neun verschiedenen Bierstilen wird hier auch Apfelcider handwerklich hergestellt. Das Team des Brauhaus Nittenau besteht aus echten Bierliebhabern, die ihre Produkte mit viel Enthusiasmus brauen und hinter dem Geschaffenen stehen. Im Brauhaus Nittenau ist man davon überzeugt, dass Bier ein Naturprodukt ist, das einen eigenen Charakter besitzt und je nach eingesetzten Rohstoffen auch verschiedene Geschmäcker entwickeln kann. Für das Brauen werden exklusive Aromahopfen verwendet. Hinzu kommen verschiedene Malzkompositionen und eine Vielzahl unterschiedlicher Hefestämme, die den Bieren eine im Geschmack einzigartige Bieraromatik verleiht.
Das Brauhaus Nittenau liefert lebendige und frische Produkte, die innovativ sind und von denen das Team vom Brauhaus Nittenau absolut überzeugt ist.
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Kundenbewertungen für "Nittenauer Zwickl"
19.05.2016

Nittenauer Zwickel

Spitzenkellerbier, SK Nr. 1 a

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