Ratsherrn Coast Guard Westküsten IPA

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  • Ratsherrn Brauerei GmbH, Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg
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Fruchtige Meeresbrise: Ratsherrn Westküsten IPA Das Coast Guard Westküsten IPA... mehr
Artikelnummer 20102-5
Brauerei Ratsherrn Brauerei
Geschmack: Deutliche Hopfenbittere Feinherbe Hopfennote
Region: Nord
Biersorten: Craft Beer, India Pale Ale
Bierfarbe Bernstein
Genusstemperatur 11°C
Bitterwert 62
Hopfensorte Herkules, Saphir, W. Goldings, Cascade, Simcoe, Amarillo
Alkoholgehalt 6,3 % vol
Stammwürze 14,3 %

Fruchtige Meeresbrise: Ratsherrn Westküsten IPA

Das Coast Guard Westküsten IPA verspricht schon vom Namen her etwas Besonderes. Es handelt sich hierbei um ein goldoranges, naturbelassenes IPA. Frisch von der Westküste Hamburgs präsentiert sich dieses bissige Bier mit einem Hauch von exotischen Früchten. Die Noten von Zitrus, Pink Grapefruit und Orangenschale verschaffen der Hopfennote, gebraut aus sechs Hopfensorten, einen besonders erfrischenden Geschmack.

Kostprobe: In schöner Bernsteinfarbe mit leichten Orangereflexen und cremig weißen Schaum macht das Ratsherrn Westküsten IPA schonmal optisch einen geschmackvollen Eindruck. Es duftet sehr exotisch nach Papaya und Orange. Auch im Antrunk macht sich direkt eine fruchtige Mischung bemerkbar. Grapefruit, Zitrone und Orange kommen durch. Der Geschmack entwickelt sich angenehm bitter, das Craftbier von Ratsherrn punktet mit einer guten Balance zwischen süßlichen Malz und herben Hopfen.

Kulinarische Tipps: Das fruchtig-herbe Aroma vom Ratsherrn Coast Guard Westküsten IPA schmeckt sehr gut zu BBQ-Fleisch. Wir empfehlen süßlich mariniertes Rib-Eye-Steak mit Spargel vom Grill.

Biere der Ratsherrn Brauerei

In den Hamburger Schanzenhöfen braut die Ratsherrn Brauerei seit 2012 ehrliches Craft Beer mit norddeutscher Seele. Denn trotz außergewöhnlicher und verrückter Kreationen tragen alle Bierspezialitäten ein Stück Hamburger Braugeschichte in sich. Die Braumeister entwickeln neue Rezepte oft auf Basis einmaliger oder längst vergessener Bierstile. Dabei will sich die Ratsherrn Brauerei weit absetzten vom Einheitsgeschmack der Mainstream Biere. Denn Craft Beer bedeutet mehr. Mehr Vielfalt und mehr Einzigartigkeit. Von den Rohstoffen über die Zutatenkombination bis hin zum Brauprozess legt die Ratsherrn Brauerei großen Wert darauf, auf Details zu achten. Jeden Tag. So entstehen leckere und auch mal verrückte Biersorten.

Bei BierSelect finden Sie auch den Ratsherrn Matrosenschluck OAT White IPA oder das Ratsherrn Pilsener

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Ratsherrn Brauerei GmbH, Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg mehr
Im Herzen von Hamburg, in den Hamburger Schanzenhöfen, liegt die Ratsherrn Brauerei. Hier verbindet man alte Hamburger Brautradition mit den neusten Trends. Die Brautradition in Hamburg blickt dabei auf eine lange Geschichte zurück. Die Hafenstadt wurde schon im 12. Jahrhundert als das Brauhaus der Hanse bezeichnet. Bier war damals eines der wichtigsten Handelsgüter. Das Team der Ratsherrn Brauerei ist sehr heimatverbunden und besteht nur aus einer kleinen Gruppe. Leidenschaft und Spirit sind die treibenden Eigenschaften der Brauerei, die sich mit handwerklicher Arbeit der 1000jährigen Hamburger Braugeschichte verpflichtet hat. Genauso wichtig ist jedoch auch der Wunsch den Menschen Vielfalt zu bieten und über den Tellerrand hinaus zu blicken. Dies zeigt die ausgezeichnete Auswahl von Craft-Bieren. Das Ziel der Brauerei lautet die leckersten Biere Norddeutschlands zu brauen.
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