Rhöner Edelexport Spezial

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  • Rhönbrauerei Dittmar GmbH, Fuldaer Straße 6, 36452 Kaltennordheim
  • Wasser, Hopfen, Hopfenextrakt, Gerstenmalz
  • Gerstenmalz
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Feinstes Rhönbier: Edelexport Spezial Mild gehopft schenkt dieses Exportbier ein besonderes... mehr
Artikelnummer 20020-8
Brauerei Rhönbrauerei Dittmar
Geschmack: Dezente Hopfennote Süßliche Malznote
Region: Mitte
Biersorten: Export
Bierfarbe Kräftig gelb
Genusstemperatur 8 °C
Bitterwert 22
Hopfensorte Magnum, Select, Perle
Alkoholgehalt 5,1 % vol
Stammwürze 12,5%

Feinstes Rhönbier: Edelexport Spezial

Mild gehopft schenkt dieses Exportbier ein besonderes Geschmackserlebnis. Nur die edelsten und hochwertigsten Hopfensorten aus dem Spalter Anbaugebiet, setzt die Rhönbrauerei Dittmar dafür ein. Braugerste aus regionalem Anbau, wird direkt nach der Ernte zu aroma-intensivem Malz verarbeitet und verleiht dem Rhöner Edelexport Spezial seinen ausgeprägten Charakter. Malzbetonte Aromen und die feine Hopfenbittere ergeben ein süffiges Exportbier. Eine echte Röhner Bierspezialität, gebraut nach deutschem Reinheitsgebot.

Kostprobe: Schon der Duft ist leicht würzig und trägt malzige Aromen. Wie bei einem klassischen Export, ist der Antrunk sehr süffig, weich und leicht süß. Hopfennoten machen sich im Hintergrund bemerkbar. Zunächst fein bitter, danach dezenter. Im Nachgeschmack kommt der Hopfen jedoch wieder hervor und hält mit der Süße noch lange an. Ein gutes Exportbier mit einer gelungenen Süffigkeit.

Kulinarische Tipps: Zum Rhöner Edelexport Spezial schmecken Meeresfrüchte und gekochter Fisch am besten. Wie wäre es mal mit Garnelen an schwarzen Reis oder Kroketten aus Kabeljau?

Rhönbrauerei Dittmar

Nachdem Friedrich Dittmar 1888 die Rhönbrauerei übernahm, entwickelte sich das Rhönbier auch außerhalb der Region zu einer beliebten Spezialität. Der Braubetrieb florierte und der Grundstein für eine langjährige Brautradition wurde gelegt. Jedoch durchlebte die Familienbrauerei auch schwere Zeiten. Der Erste Weltkrieg, die Wirschaftskrise und auch der Konkurrenzdruck großer Brau-Unternehmen, stellte die Familienbrauerei vor großen Herausforderungen. Der große Wendepunkt ereignete sich jedoch 1972. Die Rhönbrauerei Dittmar wurde als „volkseigener Betrieb“ überführt und galt nicht mehr als familiengeführte Privatbrauerei. Personalstrukturen änderten sich, so dass sogar Friedrich Dittmar, Urenkel des Firmengründers, lediglich als Technischer Leiter eingesetzt wurde. 20 Jahre im Volkseigentum hinterließen bei der Brauerei ihre Spuren. Erst 1990 durch die politische Wende in Deutschland, konnte Familie Dittmar die Rhönbrauerei für sich zurück gewinnen. Der Betrieb wurde wieder privatisiert und von der fünften sowie sechsten Generation der Familie geführt. Trotz Modernisierung und wirtschaftlicher Anpassungen, wird die Brautradition der Rhönbrauerei Dittmar, wie zu den Anfangszeiten, gelebt und aufrechterhalten.

Bei BierSelect finden Sie von der Familienbrauerei unter anderem auch die Rhöner Hopfensinfonie oder die Rhöner Weisse Alkoholfrei.
Rhönbrauerei Dittmar GmbH, Fuldaer Straße 6, 36452 Kaltennordheim mehr
Traditionell und doch innovativ. Zum einen blickt die Rhönbrauerei Dittmar auf mehr als 135 Jahre Brautradition zurück und wird inzwischen in der fünften, sechsten und siebten Generation geführt. Zum anderen wird hier stetig in die Zukunft des Unternehmens und der Marken investiert, die mit viel Liebe zum Handwerk und in alter Brautradition hier entstehen. Die Rhönbrauerei bietet Qualität aus der Region für die Region. Das heißt, dass die Brauerei mit einer ausgeprägten Heimatverbundenheit und großer Kundennähe arbeitet und überwiegend regionale Rohstoffe für die Produkte verwendet. Kurze Transportwege und Mehrwegsysteme sind Ausprägungen des praktizierten Umweltschutzes. Und als Arbeitgeber bietet die Rhönbrauerei Dittmar den Menschen in der Region mit Arbeits- und Ausbildungsplätzen eine Perspektive für die Zukunft.

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