Schwarzbräu Exquisit

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Das Exquisit ist das meistprämierte Bier der Brauerei Schwarzbräu. Das Exquisit ist ein helles... mehr
Artikelnummer 20079-1
Brauerei Schwarzbräu
Region: Süd
Biersorten: Export
Bierfarbe Gold
Bitterwert 20
Hopfensorte Hallertauer Hopfen
Alkoholgehalt 5,4 % vol
Stammwürze 12,5%
Das Exquisit ist das meistprämierte Bier der Brauerei Schwarzbräu. Das Exquisit ist ein helles Bier aus regionaler, zweizeiliger Sommergerste. Die kalte und lange Lagerung verleihen dem Exquisit die einzigartige Würze. Der verwendete Hallertauer Hopfen sorgt fürdie süffige Note des Bieres. Ausgezeichnet wurde das Exquisit u.a. mit dem European Beer Star in Silber, dem International Craft Beer Award in Gold sowie dem International Brewing Award in Gold.
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17. Mai 1648: Die Schweden fechten gegen die kaiserlichen Truppen eine der letzten Schlachten des Dreißigjährigen Krieges in der Nähe von Zusmarshausen bei Augsburg aus. Die ausgezehrten Skandinavier fallen nach Ihrem Triumph in die nahegelegene „Brauerei zum Grünen Baum“ ein und „saufen“ alle Fässer leer. Die Geburtsstunde von Schwarzbräu und die Geschichte hinter dem Fahnenschwinger, der seit diesem Ereignis Logo, Gläser und Etiketten der Familienbrauerei ziert. Mitten in Bayerisch-Schwaben, im Naturpark „Augsburg Westliche Wälder“ befindet sich die Brauerei, die seit Generationen in Besitz der Familie Schwarz ist und sich nach über 400 erhaltenen Prämierungen die meistprämierte Brauerei Deutschlands nennen kann. Ein Grund dafür sind zweifelsohne die verwendeten Zutaten, die das Bier zu Premium Bieren macht: Das eiszeitliche Brauwasser stammt aus einem eigenen 70 Meter tiefen Brunnen, zum Gären gebracht wird das Bier mit eigenen Hefestämmen. Veredelt werden die Premium Biere ausschließlich mit feinstem Aromahopfen aus den bekannten Anbaugebieten Hallertau, Tettnang und Spalt. Die Besonderheit steckt jedoch im Malz: Als eine der letzten Brauereien überhaupt stellt Schwarzbräu den kompletten Bedarf an Gerstenmalz in der eigenen Mälzerei her.
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