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Störtebeker Hanse-Porter

Störtebeker Braumanufaktur
Störtebeker Hanse-Porter
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Das Hanse-Porter der Störtebeker Braumanufaktur ist mit seiner untergärigen und naturbelassenen... mehr
Artikelnummer 20043-1
Geschmack: Karamellnote Süßliche Malznote
Region: Nord
Biersorten: Porter und Stout
Bierfarbe Kastanienbraun
Genusstemperatur 16 °C
Bitterwert 10
Hopfensorte Hallertauer Tradition
Alkoholgehalt 4,0 % vol
Stammwürze 12,5%
Das Hanse-Porter der Störtebeker Braumanufaktur ist mit seiner untergärigen und naturbelassenen Art ein echtes Ostsee-Porter. Der röstmalzbetonte Geschmack ist das Markenzeichen des gehaltvollen Bieres. Das Hanse-Porter besitzt eine herrliche Mahagonifarbe, die durch den Malzzucker sowie durch die Karamell- und Röstmalze entsteht. Diese verleihen dem Bier auch seinen dunklen Schaum und den Geruch nach Mandeln, Kaffee und Karamell. Wichtig für den haselnussbraunen Schaum ist auch die kalte Gärung mit einer untergärigen Hefe, die gleichzeitig auch für die feine Kohlensäure dieser Bierspezialität sorgt. Im Geschmack präsentiert sich das Hanse-Porter malzig und süß. Zudem ist im Geschmack auch Karamell zu vernehmen. Den malzig-süßen Charakter verdankt das Hanse-Porter einer dezenten Hopfung.

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Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Greifswalder Chaussee 84-85, 18439 Stralsund mehr

Über 800 Jahre Brautradition verbindet man in der Hansestadt Stralsund schon mit der Störtebeker Braumanufaktur. Hergestellt werden die vielfältigen Brauspezialitäten immer noch hinter den historischen Backsteinmauern. Die Brauerei verpflichtet sich seit der Gründung dem handwerklichen Brauen, was die Herstellung eigenständiger Brauspezialitäten unter Verwendung der besten Rohstoffe bedeutet. Neben den traditionellen Bieren stellt die Störtebeker Braumanufaktur auch Eigenkreationen und Jahrgangsbiere her. Alle Biere zeichnen sich durch ihren eigenen und echten Charakter aus. Nach individueller Rezeptur hergestellt, entstehen die Biere aus den besten Zutaten. Zwölf Sorten umfasst das Sortiment der Braumanufaktur bereits, darunter Spezialitäten wie das Hanse-Porter oder das prämierte Atlantik-Ale.

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