Wittinger 1429 Das Original

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Runder Geschmack: Wittinger 1429 Das Original Das untergärige Vollbier von Wittinger wird... mehr
Artikelnummer 20093-3
Brauerei Privatbrauerei Wittingen
Geschmack: Süßliche Malznote
Region: Nord
Biersorten: Hell und Lager, Spezialbier
Bierfarbe Goldfarben
Genusstemperatur 8 °C
Bitterwert 17
Hopfensorte Hallertauer Perle
Alkoholgehalt 5,1 % vol
Stammwürze 12,7

Runder Geschmack: Wittinger 1429 Das Original

Das untergärige Vollbier von Wittinger wird mit Spezialmalzen verfeinert. Dadurch erhält die Bierspezialität einen vielschichtigen Geschmack aus Karamell- und Röstaromen. Dieser malzbetonte Charakter wird als sehr mild wahrgenommen und wird daher weithin geschätzt. Ein Original aus Niedersachsen, vollmundig und süffig im Geschmack.

Kostprobe: Das Wittinger 1429 Das Original leuchtet mit einem intensiv goldfarbenen Schimmer im Glas. Süßer Karamellduft verwöhnt die Nase. Im Antrunk sehr mild und süffig. Ganz sanft entwickelt sich ein malziger Geschmack, der intensiver und kerniger wird. Der Nachgeschmack klingt mit einer dezenten Bitteren sehr harmonisch ab.

Kulinarische Tipps: Milder und süßlicher Käse, wie Emmentaler passt hervorragend zum Wittinger 1429 Das Original. Auch Fisch begleitet das süffige Vollbier wunderbar. Wir empfehlen Zanderfilet mit jungen Spinat und Safranrisotto.

Wittinger Biere

Im norddeutschen Raum gibt es nur wenige Brauereien, die noch von privater Hand geführt werden. Eine davon ist die Brauerei Wittinger aus Niedersachsen. Seit 1429 setzt der Familienbetrieb ihr traditionelles Brauhandwerk fort. Nach bayerischem Reinheitsgebot und mit hochwertigen Zutaten, erhalten die Wittinger Biere ihren einzigartigen Charakter. Das Brauwasser wird aus dem eigenen Tiefbrunnen geschöpft und macht die Biere besonders weich. Regional ansässige Mälzereien liefern erlesenes Malz und der Hopfen stammt aus dem weltweit bekannten Hallertauer Anbaugebiet. Im Laufe der Zeit hat sich das Sortiment der Privatbrauerei Wittinger stets weiterentwickelt und mittlerweile gehören sehr geschmackvolle Biere zum Angebot.

Hier bei BierSelect finden Sie auch das Wittinger Premium Pils und Stackmanns Dunkel.

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Privatbrauerei Wittingen GmbH, Ernst-Stackmann-Str. 7, 29378 Wittingen mehr

Als eine der ältesten Brauereien Deutschlands, befindet sich die Traditionsbrauerei Wittingen seit 1429 im Privatbesitz. Fest in der ostniedersächsischen Provinz verankert, engagiert sich die Privatbrauerei in der Region durch Unterstützung lokaler Veranstaltungen wie dem „Rock am Tankumsee“. Das Familienunternehmen stellt für den Biergenuss eine breite Produktpalette bereit. Vom edlen Premium Pilsner, über das zeitlose 1429 bis zum herzhaften, leicht karamelligen Stackmann’s Dunkel ist für jeden Geschmack und Kenner etwas dabei. Besonderen Wert wird in Wittingen auf die handwerkliche Braukunst gelegt. Im Gegensatz zur vollindustrialisierten Herstellung großer Konzerne, stellt die Traditionsbrauerei das Produkt in den Vordergrund und gibt allen Bieren Zeit und Raum. Nur so entfaltet sich ein vollmundiges Ergebnis. In Kombination mit den erlesenen Zutaten – Malze aus der Region, Hopfen aus der süddeutschen Hallertau sowie dem kristallklaren Wasser aus dem hauseigenen Tiefbrunnen – führt dies zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Wittinger Biere – Da schmeckt man den Unterschied.

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