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Wittinger Stackmanns Dunkel

Privatbrauerei Wittingen
Wittinger Stackmanns Dunkel
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  • Privatbrauerei Wittingen GmbH, Ernst-Stackmann-Str. 7, 29378 Wittingen
  • Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
  • Gerstenmalz
  • 0,33 Liter
Dunkelblondes Biervergnügen: Stackmanns Dunkel Im Duft dominieren bei diesem kupferfarbenen... mehr
Artikelnummer 20093-4
Brauerei Privatbrauerei Wittingen
Geschmack: Karamellnote Röstmalznote Süßliche Malznote
Region: Nord
Biersorten: Dunkel
Bierfarbe Dunkelblond, leicht kupferfarben
Genusstemperatur 10 °C
Bitterwert 20
Hopfensorte Hallertauer Perle
Alkoholgehalt 5,0 % vol
Stammwürze 12

Dunkelblondes Biervergnügen: Stackmanns Dunkel

Im Duft dominieren bei diesem kupferfarbenen Vollbier die abgerundeten Karamell- und Röstaromen. Das Bier präsentiert sich schlank mit weichen Malznoten und einem unaufdringlichen Röstgeschmack, der sich mit der wahrnehmbaren Bitteren und dem Aroma des Hopfens ein interessantes Wechselspiel liefert. Das Bier klingt mit leichten Karamellnoten aus.

Kostprobe: In einem dunklen Bernsteinton erstrahlt das Stackmanns Dunkel im Glas und wird von feinporigem Schaum gekrönt. Milde Malzaromen bestimmen den Antrunk und werden mit der Zeit rauchiger. Hopfennoten halten sich noch dezent im Hintergrund. Der Nachgeschmack hält sehr lange an und hier entwickelt sich der Hopfen sanft aber intensiv weiter. Insgesamt ein mildes aber dennoch spritziges und frisches Bier.

Kulinarische Tipps: Zu einem süßen Dessert ist das Stackmanns Dunkel von Wittinger der ideale Begleiter. Wir empfehlen ein Karamellparfait mit gedünsteten Äpfeln.

Wittinger Biere

Aus dem schönen Wittingen in Niedersachsen bietet die Familienbrauerei Wittinger seit 1429 Bierspezialitäten mit besonderem Charakter. Ob Doppelbock oder Landbier, alle Biere werden streng nach bayerischem Reinheitsgebot und überlieferter Rezeptur gebraut. Hochwertige Zutaten wie weiches Brauwasser aus dem eigenen Tiefbrunnen, veredeln die Produkte. Dazu stammen Malz aus der Region und Hopfen aus dem weltweit bekannten Hallertauer Anbaugebiet. Inzwischen bietet die Privatbrauerei Wittingen ein vielfältiges Sortiment an geschmackvollen Bieren an.

Bei BierSelect finden Sie auch das Wittinger 1429 Das Original und das Premium Pils.
Privatbrauerei Wittingen GmbH, Ernst-Stackmann-Str. 7, 29378 Wittingen mehr

Als eine der ältesten Brauereien Deutschlands, befindet sich die Traditionsbrauerei Wittingen seit 1429 im Privatbesitz. Fest in der ostniedersächsischen Provinz verankert, engagiert sich die Privatbrauerei in der Region durch Unterstützung lokaler Veranstaltungen wie dem „Rock am Tankumsee“. Das Familienunternehmen stellt für den Biergenuss eine breite Produktpalette bereit. Vom edlen Premium Pilsner, über das zeitlose 1429 bis zum herzhaften, leicht karamelligen Stackmann’s Dunkel ist für jeden Geschmack und Kenner etwas dabei. Besonderen Wert wird in Wittingen auf die handwerkliche Braukunst gelegt. Im Gegensatz zur vollindustrialisierten Herstellung großer Konzerne, stellt die Traditionsbrauerei das Produkt in den Vordergrund und gibt allen Bieren Zeit und Raum. Nur so entfaltet sich ein vollmundiges Ergebnis. In Kombination mit den erlesenen Zutaten – Malze aus der Region, Hopfen aus der süddeutschen Hallertau sowie dem kristallklaren Wasser aus dem hauseigenen Tiefbrunnen – führt dies zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Wittinger Biere – Da schmeckt man den Unterschied.

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22.09.2017

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