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Zötler Braukunst Heilewelt

Privat-Brauerei Zötler
Zötler Braukunst Heilewelt
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  • Privat-Brauerei Zötler GmbH, Grüntenstr. 2, 87549 Rettenberg
  • Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
  • Gerstenmalz
  • 0,33 Liter
Heilewelt von Zötler Als Hommage an Großmutter Adi Zötler widmet Enkel Niklas... mehr
Artikelnummer 20026-10
Brauerei Privat-Brauerei Zötler
Geschmack: Feinherbe Hopfennote Fruchtiges Hefearoma Karamellnote
Region: Süd
Biersorten: Ale und Pale Ale Spezialbier
Bierfarbe Bernsteinfarben
Genusstemperatur 7 - 9 °C
Bitterwert 26
Hopfensorte Perle, Cascade, Lemondrop
Alkoholgehalt 4,9 % vol
Stammwürze 12,3%

Heilewelt von Zötler

Als Hommage an Großmutter Adi Zötler widmet Enkel Niklas Zötler ihr die Craftbier-Spezialität Heilewelt. Da sie ein großes Herz für Familie, Mitarbeiter und Kunden hatte, waren bei Großmutter Zötler immer alle Sorgen schnell vergessen. Das Craftbier Heilewelt spiegelt diese Erinnerung an sie wieder. Ein wunderbar liebliches Ale, das durch die Kalthopfung mit dem Aromahopfen Lemondrop ein besonders fruchtiges, zitroniges Aroma erhält. Nicht zu bitter, nicht zu süß – einfach perfekt ausbalanciert. Eben ein Stück heile Welt.

Kostprobe: Das Zötler Heilewelt besitzt einen angenehmen und leichten Honigduft. Auch im Antrunk ist eine dezente Honigsüße zu schmecken, die von einer feinen Zitronennoten begleitet wird. Ein sehr ausgewogenes, weiches und liebliches Bier. Im Nachgang rundet eine angenehme Hopfenbittere den Geschmack ab.

Kulinarische Tipps: Zum milden Aroma vom Zötler Heilewelt passen Fisch, Meeresfrüchte oder auch Geflügel am besten. Wer mutig ist, kann gerne leicht scharfe Gewürze dazu kombinieren. Wir empfehlen einen deftigen Salat mit Schinken und Frühlingszwiebeln.

Zötler Craftbeer

In Rettenburg im Allgäu braut Familie Zötler nun seit 21 Generationen Biere streng nach bayerischem Reinheitsgebot und nach traditioneller Brauart. Als eine der ältesten Familien-Brauerei der Welt wird zwar nach wie vor an überlieferten Rezepten festgehalten, doch es weht durchaus ein frischer Wind zwischen den Sudkesseln. Mit der Produktlinie Zötler Braukunst ergänzt die Brauerei mit geschmackvollen Craftbieren ihr Sortiment. Neben dem Ale Heilewelt ist auch das Kreativbier Herzsolo erschienen. Beides Biere mit einem ganz besonderen Hintergrund. Denn diese wurden als Dank für die Vorfahren und was sie für die Familie Zötler geschaffen haben, eingebraut. Flüssige Denkmäler, in denen viel Liebe und Erinnerungen stecken. Ob mildes Craftbier oder klassisches Pils, alle Biersorten der Brauerei besitzen ihren eigenen Charakter und werden mit höchsten Ansprüchen gebraut.

Probieren Sie hier bei BierSelect weitere Biersorten, wie das Zötler Gold alkoholfrei oder das Zötler Braukunst Herzsolo.
Privat-Brauerei Zötler GmbH, Grüntenstr. 2, 87549 Rettenberg mehr
Die Privat-Brauerei Zötler ist die älteste existierende Familien-Brauerei der Welt. Seit 1447 braut die Brauerei in Rettenberg im Allgäu verschiedene Biere mit handwerklichem Geschick und viel Liebe und Leidenschaft für ihre Produkte.
Neben den 17 Bierspezialitäten braut die Privat-Brauerei Zötler zwei „sagenhafte“ Charakterbiere (Zötler Braukunst) und zwei außergewöhnliche Limonaden (Zötler Berglimo – Heugäuer).
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30.09.2016

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