Zötler Braukunst Herzsolo

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Zötler Herzsolo Herbert Zötler II. war ein begnadeter Kartenspieler und ihm zu Ehren... mehr
Artikelnummer 20026-11
Brauerei Privat-Brauerei Zötler
Geschmack: Deutliche Hopfenbittere Fruchtiges Hefearoma
Region: Süd
Biersorten: Spezialbier
Bierfarbe Strohgelb
Genusstemperatur 7 - 9 ° C
Bitterwert 33
Hopfensorte Magnum, Cascade, Centennial, Polaris, Mandarina Bavaria
Alkoholgehalt 5,2 % vol
Stammwürze 11,8%

Zötler Herzsolo

Herbert Zötler II. war ein begnadeter Kartenspieler und ihm zu Ehren benannte Enkel Niklas Zötler die Hommage an seinen Großvater auch Herzsolo. Durch den Einsatz von zwei verschiedenen Hefestämmen (Zötler Weizenhefe und belgische Wit-Hefe) entsteht ein sehr hochvergorenes, schlankes Bier. Durch die Kalthopfung mit vier Aromahopfensorten erhält das Herzsolo noch einen besonderen Kick. Angenehme Bittere, gepaart mit den würzig-fruchtigen Aromen von Hefen Hopfen. Ein Muss für jeden Bierliebhaber.

Kostprobe: Ein standhafter Schaum, die leichte naturtrübe Färbung und ein fruchtiger Duft machen beim Zötler Herzsolo einen geschmackvollen Eindruck. Der Antrunk verwöhnt den Gaumen mit einer Mischung aus süßen Fruchtnoten. Banane, Melone und Honig lassen sich herausschmecken. Im Nachgang kommt eine ausgewogene und kräftige Bittere hinzu, die noch lange anhält.

Kulinarische Tipps: Zum Zötler Herzsolo passen fruchtige Salate. Wir empfehlen Endivien-Salat mit Schafskäse und Wassermelone.

Zötler Craftbier

Die Allgäuer Familienbrauerei Zötler braut mittlerweile seit 21 Generationen klassische wie auch außergewöhnliche Bierspezialitäten streng nach bayerischem Reinheitsgebot. Das Bier-Sortiment wird seit kurzem durch die junge Produktlinie Zötler Braukunst ergänzt. Dazu gehören Herzsolo und Heilewelt. Zwei einzigartige Craftbiere mit besonderem Hintergrund. Zu Ehren der Großeltern Adi und Herbert Zötler widmet die Familie ihnen ein Ale und ein Spezialbier. Großmutter Adi wurde sowohl von Familienmitgliedern als auch von Mitarbeitern für ihr großes Herz geschätzt. Dafür war Großvater Herbert im Kartenspiel Schafkopf unschlagbar. So sind Herzsolo und Heilewelt eine Erinnerung an zwei charakterstarke Menschen, die die Tradition der Brauerei Zötler mit viel Liebe weitergetragen haben. Ob fruchtiges Craftbier oder kräftiges Bockbier, alle Biersorten der Brauerei besitzen ihren eigenen Charme und werden mit höchsten Qualitätsansprüchen gebraut.

Hier bei BierSelect finden Sie unter anderem auch das Zötler Gold oder das 1447 Naturtrüb.
Privat-Brauerei Zötler GmbH, Grüntenstr. 2, 87549 Rettenberg mehr
Die Privat-Brauerei Zötler ist die älteste existierende Familien-Brauerei der Welt. Seit 1447 braut die Brauerei in Rettenberg im Allgäu verschiedene Biere mit handwerklichem Geschick und viel Liebe und Leidenschaft für ihre Produkte.
Neben den 17 Bierspezialitäten braut die Privat-Brauerei Zötler zwei „sagenhafte“ Charakterbiere (Zötler Braukunst) und zwei außergewöhnliche Limonaden (Zötler Berglimo – Heugäuer).
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