Zwönitzer India Pale Ale

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  • Brauerei Gasthof Zwönitz, Grünhainer Straße 15, 08297 Zwönitz
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Das IPA der Brauerei Zwönitz wird durch ein traditionelles Kalthopfungsverfahren hergestellt, das... mehr
Artikelnummer 20081-1
Brauerei Brauerei Zwönitz
Geschmack: Deutliche Hopfenbittere Fruchtiges Hefearoma Karamellnote
Region: Ost
Biersorten: India Pale Ale
Bierfarbe Goldgelb
Genusstemperatur 9 °C
Bitterwert 49
Hopfensorte Magnum, Simcoe, Cascade, Citra
Alkoholgehalt 6,8 % vol
Stammwürze 18,5%
Das IPA der Brauerei Zwönitz wird durch ein traditionelles Kalthopfungsverfahren hergestellt, das das Hopfenaroma noch stärker hervortreten lässt. Für die Herstellung des Zwönitzer India Pale Ales wird unter anderem der Aromahopfen Citra aus den USA verwendet, damit das Bier fruchtig wird. Im Glas zeigt das das India Pale Ale seine goldgelbe Farbe, der Geruch erinnert an getrocknete Früchten. Im Mund präsentiert sich das India Pale Ale sehr lebhaft mit Aromen von Aprikose und einer kaum spürbaren Karamellsüße. Diese Aromen spielen zusammen mit einer sehr ausgeglichenen Herbheit im Abgang.
Brauerei Gasthof Zwönitz, Grünhainer Straße 15, 08297 Zwönitz mehr
Der Brauerei Gasthof Zwönitz befindet sich eine halbe Wegstunde westlich von Chemnitz, im Herzen des Erzgebirges. Die Privatbrauerei Zwönitz ist seit der Gründung 1997 in Familienbesitz. Die Brauerei legt Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten. So werden nur Spezialmalze aus der Bamberger Malzfabrik Weyermann genutzt. Zudem wird besonders auf die Auswahl der verwendeten Hopfensorten geachtet.
Jährlich werden in der Brauerei Zwönitz 2.000 hl Bier gebraut.
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Kundenbewertungen für "Zwönitzer India Pale Ale"
30.04.2016

zwönitzer IPA

sehr ausgewogenes IPA - geschmacklich nicht überhopft

31.03.2016

So soll es sein!

Hier paßt alles. Im Geschmack rund, hopfig und fruchtig, so wie ich es haben will. Klar, die IPAs sind halt kostenintensiv.Das ist ok, wenn ich dafür Handarbeit einkaufe, die mir einen glücklichen Moment bereitet. Und das tut es.

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