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Härke Pils
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Angabe zur Lebensmittelinformationsverordnung
  • Alkoholgehalt in %:4,9 % vol
  • Lebensmittelhersteller/- vertreiber:BrauManufaktur Härke GmbH, Am Werderpark 5, 31224 Peine
  • Zutatenverzeichnis:Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
  • Allergene:Gerstenmalz
  • Nettofüllmenge:0,33 Liter



Das Härke Pils tritt als ?Kulinarischer Botschafter? des Landes Niedersachsen auf. Dieses Premium Pils der Spitzenklasse wird unter Verwendung von feinpelziger deutscher Braugerste und innerhalb eines schonenden Einmaischverfahrens, hergestellt. Gleichzeitig wird bei der Herstellung nur auf Wasser aus dem eigenen Tiefbrunnen, einen hochwertigen Aroma- und Bitterhopfen sowie der Hefe aus eigener Reinzucht zurückgegriffen. Hinzu kommt noch das Malz, welches aus dem kontrollierten Gerstenbau der Region stammt. Alle diese Zutaten verleihen dem Härke Pils seinen unvergleichlichen Geschmack, mit ausgesprochener Hopfenbittere und bürgen für eine hohe Qualität.

Seit 1890 ist die heutige BrauManufaktur in Peine mit dem Namen Härke verbunden. Damals kaufte Ernst Härke die ehemals Rauls?sche Brauerei und gab ihr 1907 ihren Namen. Mitten im Herzen von Peine befindet sich der Stammsitz in einem denkmalgeschützten Gebäude. Der Braustandort beherbergt dank laufender Investitionen eine hochmoderne Brauerei. Dabei schöpft diese, wie seit jeher, das Wasser für die Produktion aus dem eigenen Tiefbrunnen. Die Brauerei zeichnet eine hohe Pilskompetenz aus, die ihr u.a. die Auszeichnung ?Kulinarischer Botschafter Niedersachsens? für Härke Pils (2013) und Härke Hell (2015) einbrachte. Es entstehen auch immer wieder neue, handwerklich gebraute Bierspezialitäten von Braumeister Martin Härke, wie z.B. das untergärige Härke Rotbier und aktuell das obergärige Härke Amber Ale.

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