Rezept: Weißbier-Himbeer-Bowle
Die Temperaturen steigen und die ersten Grillabende mit Freunden stehen an. Was passt hierzu besser als eine leckere Bowle? Aber es muss nicht immer die klassische Fruchtbowle sein - probieren
Foodpairing: Bier & Käse
Was passt gut zu einem vollmundigen Bier? Mit seinen vielseitigen Aromen ist Bier ideal für Geschmackskombinationen aller Art. Durch das sogenannte Foodpairing werden Lebensmittel mit ähnlichen oder sich ergänzenden Aromen
Rezept: Entenkeulen an Bierschalotten
Unser BierSelect Rezept für Entenkeulen an Bierschalotten mit karamellisierten Möhren ist perfekt für das Sonntagsessen mit der Familie. Mit wenigen Zutaten kann ein echtes Festmahl gezaubert werden. Zutaten für die Entenkeulen
Bier-Rezept: Marinierter Käse mit Dinkelbierbrot
Leicht und trotzdem vollmundig lecker. Dinkelbierbrot mit mariniertem Harzer-Käse schmeckt kräftig und würzig, ohne dabei schwer im Magen zu liegen. Außerdem lässt sich dieses Rezept gut vorbereiten, zum Beispiel für