Ein Dunkles bitte!
Was ist eigentlich mit Dunkelbier gemeint? Unter Dunkelbieren versteht man Biere mit einer dunklen Färbung. So kann es sowohl ein dunkles Hefeweizen als auch ein dunkles Bockbier geben. Ein Schwarzbier
Rezept: Entenkeulen an Bierschalotten
Unser BierSelect Rezept für Entenkeulen an Bierschalotten mit karamellisierten Möhren ist perfekt für das Sonntagsessen mit der Familie. Mit wenigen Zutaten kann ein echtes Festmahl gezaubert werden. Zutaten für die Entenkeulen
Tradition der Weihnachts- und Winterbiere
Draußen ist es kalt, die Tage werden kürzer, und so richtig Lust, die Wohnung oder das Haus zu verlassen hat man auch nicht. Eine gute Möglichkeit, Freunde und Familie zu
Rezept: Gebeizte Rehkeule mit Wildpreiselbeeren
Zur Winterzeit haben besonders deftige Wildgerichte Saison. Ob Hirschgulasch, Wildente oder Rehrücken - Wildfleisch wird von Feinschmeckern vor allem wegen dem einzigartigen Aroma geschätzt. Bei der Zubereitung gibt es vielseitige