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Bier Tag

Was ist eigentlich mit Dunkelbier gemeint? Unter Dunkelbieren versteht man Biere mit einer dunklen Färbung. So kann es sowohl ein dunkles Hefeweizen als auch ein dunkles Bockbier geben. Ein Schwarzbier

Die Brauerei Allersheim ist in Holzminden ansässig und steht seit über 150 Jahren für hohe Qualität und Service. Die Brauerei ist eng mit dem Weserbergland verbunden und investiert als Marktführer

Die Geschichte des Pils hat ihren Ursprung in der böhmischen Stadt Pilsen. Im Jahr 1842 braute Josef Groll den ersten Sud Bier mit einer hellen Farbe und einer besonderen Hopfennote.

In Deutschland ist es seit 30 Jahren gesetzliche Pflicht, Lebensmittel – bis auf wenige Ausnahmen – mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) zu versehen. Diese Verpflichtung besteht auch bei der Kennzeichnung von

Der Ursprung des Bockbieres geht auf das Jahr 1351 zurück und liegt in der niedersächsischen Stadt Einbeck und nicht, wie oft vermutet, im Süden Deutschlands. Von dort fand es seinen

Herr Rauschenbach, stellen Sie sich doch bitte kurz vor. Mein Name ist Olaf Rauschenbach, ich bin 1963 in Lübeck geboren und bin verheiratet. Nach dem Abitur und der Bundeswehr habe ich

Die Auswahl des zur Biersorte passenden Glastyps ist von entscheidender Bedeutung, damit ein Bier seinen charakteristischen Geschmack optimal entfalten kann. Im Laufe der Zeit wurden für viele Bierstile sortenspezifische Gläser

BRLO ist eine Craft Beer Brauerei aus Berlin. Die innovative Brauerei aus der Hauptstadt ist seit einiger Zeit sehr erfolgreich in der Craft Beer Branche. Mit Ihren Sorten Porter, Pale

Das Thema Craft Beer beschäftigt zurzeit die Medien und auch die gesamte Bierbranche. Immer mehr Menschen fragen sich deshalb - was ist eigentlich Craft Beer? Immerhin hat doch inzwischen fast