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Bier Tag

Leicht und trotzdem vollmundig lecker. Dinkelbierbrot mit mariniertem Harzer-Käse schmeckt kräftig und würzig, ohne dabei schwer im Magen zu liegen. Außerdem lässt sich dieses Rezept gut vorbereiten, zum Beispiel für

Genuss, Geselligkeit und vor allem hohe Qualität, dafür steht deutsches Bier. Zu diesem positiven Bild beigetragen hat neben der Leidenschaft deutscher Bierbrauer auch die älteste lebensmittelrechtliche Verordnung der Welt: Das

Frau Wöhlk, stellen Sie sich doch bitte kurz vor. Ramona Wöhlk, 28 Jahre alt. Ich wohne mitten in Flensburg und bin ein bisschen verliebt in die Stadt. Eine so schöne Förde

Ein Bier zu verkosten, ist gar nicht so einfach, wie man meint. Denn das Bier ist ein sehr komplexes Getränk und bietet eine umfangreiche Geschmacksvielfalt. Auch wenn die Zutatenliste beim

Die Brauerei Fürstlich Drehna ist eine Craft-Beer-Brauerei im ursprünglichen Sinn, weil dort nach traditioneller handwerklicher Art und Weise gebraut wird. Dies gepaart mit den modernen, unkonventionellen Bierspezialitäten und der ökologisch-nachhaltigen

Sie denken Bier ist ein Männerthema? Ganz und gar nicht! Die Damen der Privatbrauerei Strate Detmold verstehen eine Menge davon. Bereits seit zwanzig Jahren leitet Friederike Strate zusammen mit ihrer

Längst kein Außenseiter mehr, sondern der aufstrebende Stern im deutschen Biermarkt ist das alkoholfreie Bier. Es lohnt sich also, das alkoholfreie Bier einmal genauer anzuschauen. Dass der Markt für alkoholfreies Bier

Die Klosterbrauerei Neuzelle produziert im Sinne der Mönchstradition mit natürlichen Rohstoffen einzigartige Bierspezialitäten mit einem ganz eigenen Charakter. So gelingt es der Brauerei, alte Traditionen zu pflegen und sie gleichzeitig

Herr Lembke, stellen Sie sich doch bitte kurz vor.Ich bin gebürtiger Mecklenburger und habe meine schöne Heimat verlassen, um das Handwerk des Brauers und Mälzers zu erlernen. Nach der Ausbildung

Maisel & Friends steht für Biere mit starkem Charakter. Aktuell hat Maisel & Friends sieben Produkte am Start, die alle national und dauerhaft verfügbar sind. Mit den vier Maisel &